Говядина за год показала самые высокие темпы роста продаж. Спрос на нее в денежном выражении увеличился сразу на 25,5% в марте 2024 года по сравнению с мартом 2023-го, говорится в обзоре «Тренды мясной индустрии. Что происходит с категорией и как меняются тренды?» аналитической компании NielsenIQ.

По объемам продаж говядина также сохранила лидирующие позиции. Спрос на это мясо увеличился на 18,2% (по состоянию на март 2024-го).

Говядина вышла на третью строчку по популярности у россиян, обогнав индейку.

Самой популярной в категории мяса остается курица.

А вот доля свинины в потребительской корзине россиян сократилась, следует из данных аналитической компании.